Humus y pan de pita caseros

humus

Ingredientes

Para el Humus:

  • 3 Dientes de ajo.
  • 1/4 De taza de yogourth natural bajo en grasa.
  • 1 Cucharadita de jugo de limón.
  • 1 Cucharadita de aceite de oliva.
  • 1/4 De cucharadita de paprika.
  • Una pizca de pimienta.
  • 1 Lata de 400g de garbanzo.

Para el pan de pita:

  • 50g De harina integral.
  • 30ml De agua.
  • 1 Cucharadita de aceite vegetal.
  • 1/2 cucharadita de tomillo.

Preparación: 

Humus:

Licuar todos los ingredientes hasta que todos se hayan mezclado bien y obtener una textura suave y servir.

 

Pan de pita:

  1. Mezclar el agua y harina en un bowl grande hasta obtener una masa.
  2. Calentar el aceite en un sartén grande a temperatura media.
  3. Separar la masa por la mitad y amasar hasta que tenga una consistencia homogénea. 
  4. Aplastar con un rodillo sobre una superficie recta hasta que la masa quede delgada.
  5. Cocinar en el sartén 5 minutos cada lado.
  6. Repetir los pasos para la otra mitad de la masa.

 

Cortar el pan en trozos y servir caliente con el humus.