Comida real vs suplementos

¿Suplemento de proteína para aumentar masa muscular, es mejor que simplemente comer comida natural? ¿Son esenciales los suplementos de proteína? ¡Veamos!

Muchas personas creen que para aumentar masa muscular es esencial tomar batidos de proteína, pero en realidad esto se puede lograr tranquilamente con comida natural sin necesidad de suplementos en polvo.


Ahora en suplementos existen una gran variedad, solo aminoácidos esenciales, solo BCAAS (aminoácidos de cadena ramificada), proteína de suero de leche (whey protein), proteína de soya u otros suplementos veganos. ¿Pero estos suplementos sirven en realidad?


El cuerpo forma proteínas (que a largo plazo nutren el músculo y ayudan a aumentar masa muscular) a base de AMINOÁCIDOS, se necesitan varios tipos de aminoácidos para formar una proteína, si los aminoácidos no están completos no se puede formar. Adicionalmente, a esto, se necesitan varias vitaminas y minerales que participan en la absorción de nutrientes para que se pueda formar proteína. Si estos componentes adicionales no se encuentran en la alimentación, por más suplemento de proteína que se consuma, no se logra aumentar masa muscular por falta de una alimentación variada y balanceada.

Ahora, el error que muchas personas cometen es pensar que tomar suplemento es lo único que necesitan. Sin darse cuenta de que su alimentación está deficiente de muchos nutrientes importantes. En estudios donde se ha evaluado la implementación con ciertos aminoácidos en comparación con comida real, se puede ver que la absorción de proteína es mejor con la comida real, ya que esta tiene varios otros componentes que facilitan la absorción; los cuales no están presentes en los suplementos.

¿Y entonces los suplementos son malos? NO. Simplemente NO SON INDISPENSABLES. Si se los utiliza de la manera adecuada, se puede lograr un aporte adicional de proteína en personas específicas que lo requieran. Siempre evaluando primero los requerimientos, el tipo de entrenamiento que realice, el tipo de deporte al que se dedica, los hábitos diarios de la persona, su alimentación actual y disponibilidad de alimentos. Todo esto influye en el tipo de implementación que se realice y las recomendaciones de cómo y cuándo consumirlo.


Es esencial buscar la asesoría de un/a nutricionista antes de consumir un suplemento para que sea algo útil y beneficioso para la salud, para que funcione de la manera correcta en sincronía con todos los otros parámetros del estilo de vida de la persona. Muchas veces por falta de información y por consumir suplementos sin la asesoría adecuada, se convierte simplemente en un desperdicio de dinero, ya que el suplemento no está cumpliendo la función correcta.


Así que, si consumes suplementos o crees que los necesitas, busca la asesoría adecuada y saca el mejor provecho para tu salud.

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