Hummus y pan pita casero

Ingredientes

Para el Humus

• 3 dientes de ajo
• ½ taza de yogur natural bajo en grasa
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1⁄4 de cucharadita de paprika
• Una pizca de pimienta
• 1 lata de 400 g de garbanzo

Para el pan pita casero

• 50 g de harina integral
• 30 ml de agua
• 1 cucharadita de aceite vegetal
• ½ cucharadita de tomillo

Preparación

Humus

• Licuar todos los ingredientes hasta que todos se hayan mezclado

bien y obtener una textura suave.

• Servir

Pan pita casero

• Mezclar el agua y harina en un bowl grande hasta obtener una masa.
• Calentar el aceite en un sartén grande a temperatura media.
• Separar la masa por la mitad y amasar hasta que tenga una consistencia homogénea
• Aplastar con el bolillo sobre una superficie recta hasta que la masa esté delgada
• Cocinar en el sartén 5 minutos cada lado
• Repetir los pasos para la otra mitad de masa
• Cortar en trozos y servir caliente con el humus.