Pancakes de manzana y canela

Ingredientes:

• 1 manzana rallada.
• 3 huevos.
• ½ taza de avena.
• 1 cucharadita de canela.
• *opcional 1 cucharadita de miel 
• Para de decorar:
  • 2 cucharadas de yogurt griego.
  • ½ manzana cortada en cubos.
  • 1 cucharadita de canela.

Preparación:

• Mezclar la manzana rallada, huevos, avena y canela. 
• Dorar los pancakes en un sartén, cocinar 1 minuto de cada lado a fuego bajo y están listos.
• Para decorar dorar los cubos de manzana con canela hasta que estén ligeramente blandos.
• Colocar los pancakes en un plato, decorar con 2 cucharadas de yogurt greigo y los cubos de manzana. Opcional añadir un chorrito de miel.

Aporte nutricional

Kcal 560

Grasa 23g

Carbohidratos 53g

Fibra 5g

Proteína 41g