Pasta con camarones estilo asiático

Ingredientes 1 porción:

• 100g De camarones.
• 40g De pasta (cruda).
• ½ Taza de pimientos de colores cortados.
• ½ Taza de brotes de soya.
• ¼ De taza de zuquini cortado en rodajas delgadas.
• ½ Cucharadita de ajo en polvo.
• 1 Pedazo pequeño de jengibre.
• Sal al gusto.
• ¼ Cucharadita de aceite de ajonjolí.
• 1 Cucharadita de salsa de soya.
• Aceite de aguacate.

Preparación

• Cocinar la pasta acorde a las instrucciones del paquete.
• Adobar los camarones con ½ cucharadita de ajo en polvo y ¼ de cucharadita de sal, dejar reposar.
• En un sartén colocar 2 cucharadas de aceite de aguacate, cuando esté caliente añadir todos los vegetales, añadir pizca de sal y ¼ cucharadita de ajo en polvo. Añadir ¼ de cucharadita de aceite de ajonjolí, y 1 cucharadita de salsa de soya. Añadir el jengibre en trozo.
• Cuando los vegetales estén ligeramente blandos, añadir los camarones. Cuando los camarones Cambien de color, están listos para servir. 
• Servir la pasta con los camarones y vegetales salteados.

Aporte nutricional:

• Kcal 260.
• Grasa 4g.
• Carbs 36g.
• Fibra 5g.
• Proteína 24g.