Wrap de falafels con salsa griega

Ingredientes 1 porción

  • 6 Falafels (listos para hornear).
  • Tortilla de trigo. 
  • ½ Taza de lechuga cortada en juliana.
  • ¼ De taza de zanahoria cortada en juliana.
  • ½ Taza de yogurt griego.
  • ½ Pepinillo rallado.
  • ½ Cucharadita de ajo en polvo o 1 ajo fresco.
  • Jugo de medio limón.
  • Pizca de sal.
  • ½ Cucharadita de menta .

Preparación

  • Hornear los falafels acorde a las instrucciones del paquete.
  • Para el aderezo añadir yogurt griego, jugo de limón, pepinillo, sal y menta. Mezclar bien hasta que esté una salsa homogénea.
  • Armar el wrap con tortilla de trigo, lechuga, zanahoria, falafels y decorar con la salsa griega.

Aporte nutricional:

  • kcal 520.
  • Grasa 17g.
  • Carbs 74g.
  • Fibra 12g.
  • Proteína 30g.